先日、丹波焼の郷にも
初雪が降りました。

まるで子犬のように
子どもたちが嬉しそうに
外を駆け回っていました。

ここ丹波焼の郷の周辺には、
隠れ家のような飲食店が
たくさんあります。

その飲食店の殆どが、
器に丹波焼を使っています。
オリジナルの器を作ってもらっている
お店もあるとか。

舌だけでなく、目でも
楽しめるのはいいですね。

そんな雰囲気を
ご家庭でも出してみませんか？
盛り付けを楽しめる長角皿を
今日はご紹介しようと思います。

⇒【俊彦窯】長方角皿/サンマ皿/緋色/3,020円（税込）

俊彦窯の新作です。
サンマが一匹収まる長さの器。

緋色のグラデーションが美しく、
一つ一つ違った表情です。

長さのある器は、
横に流れるストーリー性のある
盛り付けをしても面白そうですね。

⇒【昇陽窯】長角皿/鎬貼付/灰釉/小/（横 23cm）/4,860円（税込）

大上裕樹さんの縞貼り付けの器は
その細かく丁寧な技法に
目を奪われます。

少し大きめのこの器には、
いろいろな種類の
前菜を盛り付けたいですね。

小さな器やカトラリーを
上手く使って器を
プレートのように使うのも
お洒落です。

⇒【源右衛門窯】焼〆足付長角皿/ピアノ/3,240円（税込）

足付きのこの長角皿には、
カルパッチョや
お刺身が似合います。

テーブルの真ん中に置けば、
上質な演出をしてくれそうです。

⇒【省三窯】長角皿/灰釉/2,160円（税込）

何を乗せようか考えたとき、
ぱっと想像するのは、
魚ではないでしょうか。

脂ののった旬の魚を焼いて、
すだちや大根おろしを
添えて食べたくなります。

これからの時期なら
ぶりの照り焼きもいいですね。

⇒【信水窯】長角皿/緋色/1,080円（税込）

信水窯の緋色の長角皿は、
お手軽なので、
揃えやすいのが嬉しいですね。
家族用にも来客用にいかがですか？

緋色の器は、食材も映えて、
食卓を明るくしてくれます。

⇒【千代市陶房】チェック板皿/グレー/（横 23cm）/2,700円（税込）

こんな可愛い器には
やはりスイーツでしょうか？

プティフールを乗せて
食後やティータイムを
楽しみたいですね。

⇒【丹泉窯】角長皿/炭化/（横 28cm）/3,780円（税込）

これぐらい大きな長角皿は、
みんなでシェアするものの
器にいいですね。

わが家は、このような大皿で
お節を出すこともあります。

笹の葉を敷いたり、
おしゃれなピックを指したり、
豆皿を使ってみたり。

自由に楽しめて、
いつもと違うのが新鮮です。
一層華やかにも見えます。

長角皿は、
用途多数で、毎日の食卓に
出番の多くなる器です。

スッキリした形なので、
収納もかさばりません。

ぜひ長角皿の魅力を
実際に手に取って感じてください。

長角皿を含む角皿は
⇒コチラ

【あとがき】

先日、
毎年お正月に販売される
福風呂敷のお手伝いに
行ってきました。

各窯元から選りすぐりの
器が入った福風呂敷。

一足お先に中身を
見せてもらえて幸せでした♡

毎年朝早くから並んでいただき、
新春から皆さん笑顔になって
くださっています。

お近くの方はぜひお越しください。
詳細は、陶の郷のHPまで。

本格的に寒くなってきましたね。
どうぞお体にお気をつけて
お過ごしください。