毎日の使う食器はどんなものをお使いですか？

陶器・ガラス・プラスチック…

盛る食材、使う人・場所など

用途によって様々な食器を使っていることと思います。

 

では、

どういったモノを「陶器」と呼ぶかご存知ですか？

「陶磁器」という言葉や、「磁器」という言葉も

聞いたことがあるかと思います。

「陶器」と「磁器」は別のものなのです。

 

普段使っている器はどちらでしょうか？

今日は、その違いと、見分け方をお伝えしたいと思います。

意外と分かりやすいのでご安心ください☆

 

陶器と磁器の違いと見分け方

～陶器　pottery～

原料：陶土（粘土）が主

焼成温度：800度～1250度

吸水性：少しあり

特徴：土の素朴な風合いや手作業の温かさ感じられる。

音：低く鈍い音

色：釉薬によって白、赤、黒、青、緑等多種多様な色がある。

高台（※1）：茶色くざらついている。

主な焼き物：丹波焼　瀬戸焼　唐津焼　美濃焼　信楽焼　萩焼

 

～磁器　porcelain～

原料：陶石（石の粉）が主

焼成温度：1200～1400度

吸水性：なし

特徴：ガラスのような滑らかさ硬質さがある。

音：金属的な高い音

色：ほぼ白色

高台：白くてなめらかできれい。

主な焼き物　：有田焼（伊万里焼）  九谷焼　砥部焼　波佐見焼

※1　高台（こうだい）とは、茶碗の胴や腰をのせている円い輪の全体のことです。

 

いかがでしょうか？

ぜひ一度、お家にある器を見分けてみてください。

違いを知れば、扱い方も変わります。

陶器の取扱いについても、またお伝えしたいと思います。