それぞれの作家の作風が魅力の丹波焼。そのひとつひとつの出会いも含めてお楽しみ頂けますと本望です。

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小鉢は、副菜や漬物、一人分のサラダを盛ったり、 取り皿としても使うことができる活躍幅の広い器です。 手頃な価格で数を揃えやすく、重ねても場所を取りません。 小鉢にもいろいろな形があり、 片口小鉢は、ドレッシングを入れたり […]

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粉引（こひき）とは、朝鮮からから日本に伝わった陶器で、粉吹（こふき）ともいうそうです。 由来は「粉を引いた（吹いた）ように白い」といわれたことからだとか。 素地に白い泥をかけ、さらにその上から透明釉をかけます。粉引は、吸 […]

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お料理をキレイに盛るコツは、お皿の中に余白を残すこと。 普段の食卓では、どうしてもお皿いっぱいに盛ってしまいませんか？ それがどこかしら野暮ったさを感じてしまう理由のひとつです。 リム皿を使うと、必然的に余白ができること […]

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